Webinaire-midi du 11 février 2025: Mieux comprendre les attitudes et les comportements face à la consommation de viande

Joignez-vous à nous et explorez la psychologie des changements d'habitudes alimentaires avec deux présentations suivies d'une période d'échange. En premier lieu, 𝐀𝐧𝐧 𝐄𝐯𝐞𝐫𝐢𝐭𝐭, 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐢𝐥𝐥è𝐫𝐞 𝐞𝐧 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐬𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 é𝐜𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐪𝐮𝐞, présentera des modèles comportementaux liés aux choix alimentaires, tirés de son essai de maîtrise en sciences de l'environnement. Puis, 𝐀𝐦é𝐥𝐢𝐞 𝐋𝐨𝐢𝐬𝐞𝐥𝐥𝐞, 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐧𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐞𝐭 𝐝𝐨𝐜𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐮𝐧𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐪𝐮𝐞 à 𝐥'𝐔𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐭é 𝐋𝐚𝐯𝐚𝐥, partagera les résultats de son étude publiée dans le journal Apetite sur les croyances des Québécois concernant la réduction de la viande rouge.

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